南信にある伊那市は東に南アルプス、西に中央アルプスと山々に囲まれた地域です。天竜川を始め、様々な川にも恵まれた伊那市は自然の中に様々な観光地もあり、良い空気に癒されます。

そんな伊那市や上伊那郡でお勧めのパン屋と、食べておきたいパンを紹介します。

 

移住してきたご夫婦が作る絶品パン屋

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【店名】石窯パン ガネッシュ

【住所】上伊那郡箕輪町東箕輪470-1

【営業時間】10時〜12時(日、月は定休日)

 

【クロワッサン】

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ここのクロワッサンが一番おいしい、未だかってないおいしさと大絶賛の噂が絶えない、看板パンです。

外はカリっとして、中はフワっとした対称的な食感があって絶品です。フレッシュバターを使ったクロワッサンのおいしさに唸るはずです。

 

【クルミオレンジ】

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オレンジピール、クルミ、レーズンが入ったパンです。3つの具材が織り成すハーモニーは、国産小麦と天然酵母を使用したパンを引き立てています。

 

【ごま&チーズ】

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香ばしいごま生地にチーズを加えたパンです。素朴なおいしさで、ごまとチーズが良く合います。

 

クロワッサンが有名な地元の人気スポット

出典元:Retty

【店名】道の駅 南アルプスむら パンや

【住所】伊那市長谷非持1400

【営業時間】9時〜18時半(火は定休日)

 

【クロワッサン】

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甘い密がかかっていて、サクサク甘い噂のパンです。予約しないと買えないとの情報があり、事前に予約は必須です。

運が良ければクロワッサンをまるまる1個を試食でき、この店に行くのが楽しみになります。

小ぶりで1個50円とリーズナブルでありながら、50個でもすぐに食べちゃえるとの口コミもあります。予約するなら、多めにしておきましょう。

 

【チョコのパイ生地パン】

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購入した人が複数いる甘いパンです。チョコ好きにはたまらず、おやつにぴったり。

 

【ハーブウィンナー】

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絶品との口コミがあるウィンナーパンです。上にかかっているソースとウィンナーが見た目からおいしそうで、つい手が伸びてしまいそうです。

 

カフェありの高級生食パン専門店

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【店名】これぞパンです

【住所】上伊那郡南箕輪村298-5

【営業時間】10時半〜18時

 

【生食パン】

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16時ですでに売れ切れとの情報がある人気パンで、こだわり抜いて作った高級パンです。

極限まで水分を多く含み、ふっかふかでしっとりした食感がたまりません。

パンの耳はカリカリしていて、ふんわりとしたパンによく合います。

プレーンとレーズンの2種類があり、食べ比べするのも良しです。

 

【季節のフルーツサンドイッチ】

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フワフワでモチモチのパンに、ホイップクリームと自家製カスタードクリームが挟まれたあまーいサンドイッチです。横にはサラダが添えられ、罪悪感を少なくしてくれます(笑)

耳が程よく柔らかく、甘いサンドイッチで至福の時間がやってきます。

 

【パングラタン】

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カフェの一番人気です。分厚い食パンの中をくりぬき、ホワイトソース、野菜、チーズのグラタンをパンに詰め込んでいます。

ボリュームがあって表面のチーズがおいしい、パンの耳が程よく柔らかいとの口コミがあり、カフェでぜひ食べたいパンです。

 

山の中にある県外からのお客さんも多いパン屋

【店名】Punkiest

【住所】伊那市富県上新山2299

【営業時間】10時〜17時(日、月は定休日)

 

【フーガス】

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南フランス生まれのパンで、葉っぱの形をしたパンがフーガスです。

トマトとオリーブが入ったフーガスは、軽いランチにピッタリ。大自然の中で食べたいパンです。

 

【ベーコンエピ】

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ハード系パンの1つで、細長いパンを切っては倒しを繰り返し、麦の穂の形にしたのがエピです。火通りが良く、カリッとしたエピは

ベーコンの旨みが染み込んでおいしいです。

 

【ホイップクリームパン】

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ドイツパンの次に好きとの口コミがあるパンです。ホイップクリームがたっぷりで、硬めのドイツ系パンを食べたらつい食べたくなっちゃいます。

 

名店がプロデュースしたガレットが有名

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【店名】大芝高原 味工房

【住所】上伊那郡南箕輪村2358-5

【営業時間】10時〜17時半(木が定休日)

 

【ガレット】

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絶対に食べた方がいいとも言われているガレットです。

カマンベールチーズと生ハム、スモークサーモンとほうれん草などの食事系ガレットからチョコレートバナナのガレットなどスイーツ系まであります。

本格的なガレットで、おしゃれでおいしいです。

 

【おやき】

保存料無添加のおやきは、優しい味がします。おやきは長野名物なので、ぜひ食べたいですよね。

つぶあん、キムチ、野沢菜、きりぼしなどの種類が豊富なので、どれにしようか迷っちゃいます。

 

【ジェラート】

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パンではありませんが、ジェラートがおいしいと評判です。季節限定で栗やいちごミルク、ストロベリーヨーグルトなどがあり、旅の甘味にぴったりです。

 

伊那市にあるパン屋は、パンカフェやガレットが有名な店など様々です。パンはもちろんおいしいですし、おやきやガレット、ジェラートなど様々なものを楽しんで下さいね。